Impulsada fundamentalmente por el alza de precios de carnes, frutas, verduras y aceites, la inflación de enero no logró quebrar su tendencia y, una vez más, alcanzó el 4% en enero. Pero en total, 19 alimentos y bebidas incrementaron sus costos por encima de ese porcentaje. Uno por uno cuáles fueron y cuánto subieron.
La información la difundió este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) y corresponde a los datos de enero en comparación con diciembre. Si el cruce de datos se hace con el mismo mes de 2020, algunos alimentos incrementaron su precio por encima del 200%.
Los 19 productos que aumentaron su precio por encima del 4% del nivel general de inflación
Limón: subió 39,4% de $133,12 a $185,59
Naranja: subió 23,1%, de $73,49 a $90,47
Filet de merluza fresco: subió 14,4%, de $406,71 a $465,46
Batata: subió 14%, de $96,44 a $109,90
Lechuga: subió 13,8%, de $113,08 a $128,67
Asado: subió 11,3%, de $528,67 a $588,62
Cuadril: subió 10,3%, de $564,45 a $622,62
Cebolla: subió 10,8%, de $56,49 a $62,60
Paleta: subió 9,3%, de $462,44 a $505,24
Leche en polvo entera: subió 9,1%, de $374,85 a $408,98
Banana: subió 8,6%, de $108,33 a $117,64
Manzana deliciosa: subió 8,5%, de $185,56 a $201,39
Salchicha tipo viena: subió 6,5%, de $81,51 a $86,82
Nalga: subió 6,1%, de $616,98 a $654,45
Vino común: subió 5,7%, de $75,18 a $79,48
Aceite de girasol: subió 4,5%, de $181,90 a $190,11
Gaseosa base cola: subió 4,3%, de $106,35 a $110,91
Yogur Firme: subió 4,2%, de $72,61 a $75,65
Carne picada común: subió 4,1%, de $300,90 a $313,33
Si bien el pan francés tipo flauta subió 3,9%, por debajo de la inflación general, al pasar de de $140,13 a $145,61, se trata de un alimento base para la mesa de los argentinos.
Los 11 productos que aumentaron su precio por encima del 38,5% de inflación anual
Según un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), elaborado sobre la base del Indec, los productos que más aumentaron de precio en enero respecto del mismo mes de 2020 son:
Naranja: 225,5%
Limón: 197%
Manzana deliciosa: 163,8%
Batata: 148,5%
Asado: 83,4%
Cebolla: 83,3%
Nalga: 70,8%
Cuadril: 69,1%
Paleta: 67,2%
Carne picada común: 54,8%
Filet de merluza fresco: 50,4%
